攝影是最能(néng)體現食品視覺特性的表達手段，各種(zhǒng)食品的形态都(dōu)能(néng)通過(guò)攝影手法得到很好(hǎo)的表現。人常說，食品有色、香、味三個刺激感官的作用，這(zhè)就是視覺色彩的通感特性。而攝影能(néng)最真實地表達食品誘人的視覺色彩美感，從而調動味覺和嗅覺的共鳴，達到對(duì)食品産品食欲的效果，最終達成(chéng)商業推廣的目的。
 

  拍攝的時候盡可能(néng)保持背景幹淨，事(shì)背景與食品的顔色産生對(duì)比，不要用與食品顔色相近的背景。
  布光方式，可以采用自然光拍攝，也可以用閃光燈拍攝。在自然光的條件下拍攝食品總是不錯的。白天，你可以選擇在陽光充足的窗邊拍攝，到晚上，盡量避免使用直射向(xiàng)食品的閃光燈作爲光源，這(zhè)樣(yàng)的光線很不自然，就算使用閃光燈也要通過(guò)天花闆跳閃反射的閃光效果。
  還(hái)有幾點要注意，在室内拍攝食品，在自然光的條件下，光線并不是太好(hǎo)，最好(hǎo)用三腳架，以保證圖片的清晰。不要忽略一些小細節，有時候一點小細節就能(néng)使平凡的食品變得妙趣橫生。不要害怕增加各種(zhǒng)其他元素，把橙子與煎餅放在一起(qǐ)？或者說用一瓶葡萄酒作爲牛排與土豆的背景？當然有時面(miàn)包屑灑在面(miàn)包邊也不錯，不過(guò)需要了解，過(guò)多的道(dào)具會(huì)分散關者的注意力。
  可以用微距拍攝裝著(zhe)食品的盤子局部，湊近拍攝目标可以展示食品更精細的部分，讓其更有趣，耐人尋味。